Cascina Bonasera: come ridare vita ad antichi sapori
Abbiamo parlato spesso di tradizioni in occasione dello Storico Carnevale d’Ivrea, oggi continuiamo a farlo ma ci spostiamo a tavola. Da qualche anno nell’eporediese, precisamente a Cascinette d’Ivrea, c’è un’azienda agricola che cerca con successo di far rivivere l’antica cultura contadina del Canavese. I prodotti “Produciamo grano e mais antichi principalmente” ma non mancano colture …
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