Chi di noi non ha mai gustato un piatto caldo di fagioli, preso in una delle tante fagiolate tradizionali che a Carnevale ristorano gli stomaci eporediesi? Piatto tipico della cucina piemontese, tradizionalmente i fagioli vengono cotti nella “Pignatta”, una pentola di coccio dalla foggia antica. Un tempo i panettieri mettevano la pignatta a cuocere nel …
Abbiamo parlato spesso di tradizioni in occasione dello Storico Carnevale d’Ivrea, oggi continuiamo a farlo ma ci spostiamo a tavola. Da qualche anno nell’eporediese, precisamente a Cascinette d’Ivrea, c’è un’azienda agricola che cerca con successo di far rivivere l’antica cultura contadina del Canavese. I prodotti “Produciamo grano e mais antichi principalmente” ma non mancano colture …
Cascina Bonasera: come ridare vita ad antichi sapori Leggi altro »
La Gelateria Artigianale Lato Nord si trova nel cuore del trafficato Corso Massimo D’Azeglio, vicino alle scale che portano allo Stadio comunale Gino Pistoni. Attività che basa il suo lavoro sul “via vai” di persone, la sospensione dello Storico Carnevale d’Ivrea non l’ha certamente facilitata nonostante abbia rispettato le aspettative per la stagione. “Possiamo dirci …
Lato Nord: “A breve un gelato anche per i nostri amici animali!” Leggi altro »
L’Ostello San Germano è un vero e proprio riferimento per chi volesse ritagliarsi un momento di relax nel paesaggio suggestivo disegnato dall’abbraccio tra Piemonte e Val d’Aosta. L’Ostello occupa l’edificio che già ospitò la scuola di San Germano, piccola frazione di Borgofranco d’Ivrea. Parlare di turismo in Piemonte di questi tempi significa parlare dell’ordinanza regionale …
Ostello San Germano: affrontare il coronavirus sulla via Francigena Leggi altro »
Ore 9 Fagiolata del Castellazzo (Piazza Maretta, rione San Maurizio) Fagiolata di San Lorenzo (ex Polveriera) Fagiolata di via Dora Baltea Fagiolata di San Bernardo (piazza della Chiesa) Ore 10 Visita della Mugnaia e del Generale alla Fagiolata Benefica del Castellazzo in Piazza Maretta. L’assaggio dei fagioli da parte dei personaggi storici inaugura la distribuzione …